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糖醋汁

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關鍵詞：火鍋底料工廠 | 火鍋旅游

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產品介紹

　　糖醋里脊制作方法：

　　1.腌料：豬里脊切成1厘米厚的條狀，加適量胡椒粉、料酒、鹽抓勻，腌制20分鐘；

　　2.掛糊：兩大勺淀粉加1個雞蛋和少量涼水調成糊，放入肉條抓勻加少許油拌勻；

　　3.油炸：七成油溫下備好的肉條，炸至金黃撈出瀝油;

　　4.裹汁：鍋留底油，倒入100克糖醋汁炒勻，放入約300克的肉條快速翻炒，撒芝麻即可。

　　溫馨提示：根據個人口味適量增減糖醋汁