2025年

周君記火鍋調料歷史文化博物館新館開業成為游客游覽新選擇。

2022年

周君記布局工業互聯網，讓溯源管理技術迭代升級成“一袋一碼”

2015年

體驗園升級，增加火鍋文化元素和互動體驗項目獲國家4A級旅游景區授牌。

2007年

周君記火鍋食品工業旅游體驗園開門迎客同年創建成為重慶同行業唯-一家“全國工業旅游示范點”

2006年5月

公司遷入九龍坡區華龍大道，更名為周君記火鍋食品有限公司并建起西南地區首條食品類現代化生產線，走上科技發展的現代化食品工業道路

2003年

公司憑自有資金在華龍大道附近征地40畝，動工建設30800平方米廠房的火鍋食品工業園

1997年

周君記看準市場空白，研發出麻辣香水魚系列調料，產品一經推出便受到市場歡迎，不僅在重慶打響名氣，還銷往外地甚至出口國外。

1996年7月

工廠搬遷到九龍坡區石坪橋正街，租用6000平方米廠房擴 大生產，夏更名為重慶三九火鍋底料廠。

1993年12月

周英明和女婿連衛兵以5萬元起家，帶著3個工人成立重慶大渡口三九火鍋底料廠開啟創業之路。

1941年

周君記老董事長周英明的母親在朝天江陜西您播出“張氏油辣鋪”賣干貨、調料。